Author Archives: Đỗ Phương Anh

Bạn đang phân vân không biết nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh để chế biến món nước ép tràn đầy dinh dưỡng. Trên thị trường hiện nay, có hai loại máy ép phổ biến nhất là máy ép nhanh và máy ép chậm, điều này khiến bạn khó khăn trong việc lựa chọn loại nào phù hợp với mình. Hôm nay, King Gia Dụng sẽ giúp bạn giải quyết khó khăn này !

1. Tổng quan về máy ép chậm

Để chọn xem nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh thì đầu tiên bạn cần nắm được kiến thức tổng quan về Máy ép chậm như là: Máy ép hoạt động chậm rãi để hạn chế nhiệt tỏa ra, điều này giúp bảo vệ hương vị của nước ép khi máy vận hành cũng như chất dinh dưỡng dồi dào của nước ép. Thiết bị sử dụng lực ép của trục vít và động cơ giảm tốc, với tốc độ trung bình chỉ khoảng 45 đến 85 vòng quay mỗi phút.

1.1 Cấu tạo của máy ép chậm

Máy ép chậm sử dụng động cơ tốc độ cao và lưỡi dao sắc bén để ép hoa quả. Đặc biệt, máy được trang bị trục vít và động cơ giảm tốc, đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động. Mỗi loại sản phẩm có cấu tạo khác nhau, vì vậy bạn nên xem xét nhu cầu cá nhân để quyết định chọn nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh.

Máy còn đi kèm một số linh kiện như lưới lọc, bộ phận tách bã, khay hứng nước ép, xả bã, vỏ máy, và nhiều thành phần khác.Ngoài ra, mỗi thương hiệu có nhiều loại máy với cơ chế hoạt động và đặc tính riêng. Hãy quan sát kỹ lưỡng về các yếu tố đặc trưng của từng loại trước khi quyết định nên mua ép máy trái cây chậm hay nhanh.

1.2 Nguyên lý để hoạt động của máy ép trái cây chậm

Khi bạn cho hoa quả vào máy, trục vít dạng xoắn ốc sẽ quay và từ từ chậm rãi đưa rau củ quả vào lưới lọc để tránh không tạo ra lực ma sát hay lực ly tâm. Tiếp theo, bộ phận tách bã sẽ bị đẩy bã ra ngoài 1 bình chứa bã riêng và nước ép rau củ quả được chảy ra một cách tự nhiên.

Điều này giúp nước ép đậm đặc hơn, có màu sắc tươi sáng và hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn. Tùy vào cách hoạt động và nhu cầu riêng của bạn sẽ đưa ra những lưu ý cho bản thân nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh

1.3 Ưu điểm

• Lượng nước ép nhiều hơn và giữ lại vitamin trong thực phẩm: Máy ép chậm cho ra lượng nước ép nhiều hơn 1/3 và giữ lại được hàm lượng vitamin cao gấp 3 lần so với máy ép nhanh.
• Ép được đa dạng các loại rau củ quả: Máy ép chậm do không tạo ra ma sát nên có thể ép được các loại như:  hạt đậu, gừng,.. mà không gây mất dinh dưỡng.
• Vệ sinh dễ dàng: Các bộ phận có thể dễ dàng tháo rời và máy có chức năng tự động làm sạch xơ, tiện lợi cho việc vệ sinh và rửa sản phẩm sau mỗi lần sử dụng. Đây là yếu tố rất được nhiều người quan tâm và là thứ rất đáng để cân nhắc trong quá trình chọn nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh.
• Vận hành êm ái: Máy hoạt động với tiếng ồn nhỏ, tương đương với tiếng thì thầm, không gây ảnh hưởng đến mọi người xung quanh.
• Sử dụng đơn giản, an toàn, hữu ích: Chỉ cần cho nguyên liệu vào đường ống là có thể ép trái cây dễ dàng. Máy còn đi kèm chế độ an toàn như tự ngắt nhiệt khi quá tải, chân đế chống trượt, và chốt khóa lắp đặt máy an toàn.

1.4 Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm nổi trội của sản phẩm, máy ép chậm vẫn có một số nhược điểm như:

• Giá thành cao: Mức giá dao động từ khoảng từ 1,5 lên đến 5 triệu đồng. Thậm chí, các dòng máy cao cấp và đặc biệt có thể có giá lên đến 25 triệu đồng.
• Thời gian ép chậm: Nếu sử dụng cho các quán nước đông khách, máy không đáp ứng kịp nhu cầu. Vì vậy, máy ép phù hợp với gia đình và quán có lượng khách rải rác hoặc cần có từ 2 máy ép trở lên để có thể hoạt động tốt mà không sợ bị quá tải. Mỗi loại máy sẽ có ưu nhược điểm khác nhau cho bạn cân nhắc về quyết định nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh.

Xem thêm: Nên mua máy ép trái cây loại nào ? Những điều bạn nên lưu ý

2. Tổng quan của máy ép nhanh

Để quyết định nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh, bạn cần hiểu tổng quan về máy ép nhanh. Đây là loại máy phổ thông, được nhiều gia đình sử dụng máy ép trái cây nhanh thường có lưỡi dao xay hình tròn, chia thành các lưỡi dao nhỏ và được vận hành bằng lực ly tâm.

2.1 Cấu tạo của máy ép nhanh

Thiết bị được cấu tạo từ các bộ phận như: mô tơ tốc độ cao, mâm xay với nhiều lưỡi dao bằng thép không gỉ và lưới vắt để ép nước từ thực phẩm. Ngoài ra, máy còn có các phụ kiện khác như ống tiếp trái cây, khay hứng nước ép và khay hứng bã ép. Máy còn đi kèm một số linh kiện khác như lưới lọc, bộ phận tách bã, khay hứng nước ép và khay hứng bã, và vỏ máy. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định về việc lựa chọn nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh.

2.2 Nguyên lý hoạt động của máy ép nhanh

Dựa theo điều bên trên máy ép nhanh được hoạt động theo nguyên lý sử dụng mâm xay có nhiều lưỡi dao gắn xung quanh hình tròn, có lưới lọc các bã nghiền để ép nước từ các loại rau củ quả.

Khi bạn đưa rau củ quả vào ống tiếp nguyên liệu, máy sẽ xoay tròn với tốc độ cao, có thể đạt tới 2.400 vòng/phút.Với ở tốc độ này, hoa quả sẽ được cắt nhỏ dần và nước sẽ được tách ra khỏi phần bã nhờ lực ép ly tâm.

2.3 Ưu điểm

• Giá thành đa dạng: Sản phẩm được bán với mức giá chỉ khoảng từ 700.000 đến 2 triệu đồng, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.
• Thời gian ép nhanh: Máy hoạt động với tốc độ cực nhanh, tiết kiệm thời gian chế biến và phù hợp với các quán cà phê, nơi nhu cầu nước ép cao trong giờ cao điểm.
• Ống tiếp nguyên liệu lớn: Có thể tiếp nhận các loại trái cây và rau củ lớn, không cần phải cắt nhỏ trước khi ép, tiết kiệm thời gian và công sức.

2.4 Nhược điểm

Nhược điểm của máy ép nhanh có thể kể đến như:

• Tiếng ồn lớn: Khi vận hành, máy phát ra tiếng ồn khá lớn, có thể gây ảnh hưởng đến những người xung quanh.
• Không giữ được các chất dinh dưỡng: Thiết bị hoạt động với tốc độ cao, tạo ra ma sát khiến thực phẩm bị nóng lên và bị tách nước, dẫn đến mất một số chất dinh dưỡng. Phần nước ép cũng nhanh chóng bị phân tầng.
• Không ép được loại trái cây mềm: máy không ép được các loại trái cây dạng mềm như dâu tây, thanh long, chuối,,…
• Khó khăn trong vệ sinh: Máy có kiểu dáng lớn và nhiều bộ phận nên người dùng mất khá nhiều thời gian để vệ sinh.

Qua các ưu điểm, nhược điểm có thể giúp bạn cân nhắc xem bản thân phù hợp nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh hơn để thỏa mãn nhu cầu của chính bạn.

Xem thêm: Top 3 các máy ép chậm nào kiệt bã nhất trong năm 2024

3. Nên mua máy ép trái cây chậm hay nhanh?